উত্তর। জলের তিনটি অবস্থা থাকে।
যথা—
জেনে রাখো : পদার্থের চতুর্থ অবস্থা হল পদার্থের প্লাজমা (Plasma) অবস্থা— মহাবিশ্বে 99% পদার্থই এই অবস্থায় থাকে। আবার বোস-আইনস্টাইনের কনডেনসেশান তত্ত্ব অনুযায়ী পদার্থের পঞ্চম অবস্থাটি হল Super cooled অবস্থা বা বোস-আইনস্টাইন কনডেনসেট (BE Condensate) অবস্থা।
নিউক্লীয় বলের (Nuclear Force) বৈশিষ্ট্য কী?
উত্তর।
পরমাণু ক্রমাঙ্ক (Atomic Number): মৌলের নিউক্লিয়াসে উপস্থিত মোট প্রোটন সংখ্যাকে তার কোনো পরমাণু ক্রমাঙ্ক বলে। যেমন – 6C12 মৌলে উপস্থিত প্রোটন সংখ্যা 6টি। সুতরাং, এর পরমাণু ক্রমাঙ্ক 6।
ভরসংখ্যা (Mass Number) : কোনো মৌলের নিউক্লিয়াসে উপস্থিত প্রোটন ও নিউট্রন সংখ্যার সমষ্টিকে ওই মৌলের ভরসংখ্যা বলে। যেমন – 6C12 মৌলে 6টি প্রোটন ও 6টি নিউট্রন আছে। সুতরাং, এর ভরসংখ্যা (6 + 6) = 12। অর্থাৎ, ভরসংখ্যা = (প্রোটন সংখ্যা + নিউট্রন সংখ্যা)।
পারমাণবিক সংখ্যা ও ভরসংখ্যার মধ্যে সম্পর্ক :
ধরি, কোনো মৌলের পরমাণুতে p সংখ্যক প্রোটন, n সংখ্যক নিউট্রন আছে। তাহলে মৌলের ভরসংখ্যা M হলে, M = (p + n) । আবার, মৌলের প্রোটন সংখ্যা (p) = পারমাণবিক সংখ্যা বা পরমাণু ক্রমাঙ্ক।
সুতরাং, ভরসংখ্যা = (পারমাণবিক সংখ্যা + নিউট্রন সংখ্যা)।
মাড়াই (Threshing) কাকে বলে? মাড়াই-এর কাজে লাগানো হয় এমন দুটি পশুর নাম লেখো।
উত্তর : যে পদ্ধতিতে দানাজাতীয় ফসলের ভোজ্য অংশ (দানাশস্য, যেমন—ধান, গম প্রভৃতি) থেকে ফসল উদ্ভিদের অন্যান্য অংশকে আলাদা করা হয়, তাকে মাড়াই বা থ্রেসিং বলে।
মাড়াই:
কম্বাইন হারভেস্টার কাকে বলে?
উত্তর: বর্তমানে বৃহৎ শস্য উৎপাদন ক্ষেত্রে চাষের জমিতে দাঁড়িয়ে থাকা ফসলি উদ্ভিদ কাটা, মাড়াই করা এবং দানাশস্যকে অন্যান্য উদ্ভিদ অংশ থেকে আলাদা করার জন্য যে বৃহৎ আকৃতির চলমান যন্ত্র ব্যবহার করা হয়, তাকে কম্বাইন হারভেস্টার (Combine Harvester) বলে।
কম্বাইন হারভেস্টারের সুবিধা ও অসুবিধাগুলি কী কী?
কম্বাইন হারভেস্টারের সুবিধা : এই যন্ত্র ব্যবহার করলে আলাদাভাবে ঝাড়াই করার প্রয়োজন হয় না। দানাশস্যকে যন্ত্র দ্বারাই অন্যান্য উদ্ভিদ অংশ থেকে আলাদা করা সম্ভব হয়।
কম্বাইন হারভেস্টারের অসুবিধা : কম্বাইন যন্ত্র ফসলি উদ্ভিদের উপর দিকের অংশ কেটে নেয় বলে পশুখাদ্য (Fodder) উৎপাদন কম হয়। অর্থাৎ, খড় অংশের বেশিরভাগটাই চাষের জমিতে থেকে যায়। এ ছাড়া, যন্ত্রটির ব্যবহার খরচ সাপেক্ষ।
ঝাড়াই (Winnowing) কী ? বর্তমানে ওই কাজের জন্য কোন্ যন্ত্র ব্যবহার করা হয়?
উত্তর। ফসলি উদ্ভিদ থেকে পৃথকীকৃত দানাশস্যকে যে পদ্ধতি দ্বারা ভুসি থেকে আলাদা করা হয়, তাকে ঝাড়াই করা বা Winnowing বলে। অল্পপরিমাণে উৎপাদনের ক্ষেত্রে উঁচু জায়গা থেকে ফেললে হালকা ভুসি হাওয়ায় উড়ে যায় এবং ভারী দানাশস্য মাটিতে জমা হয়।
বর্তমানে ওই কাজের জন্য ফ্যানিং মিল(Fanning Mill) যন্ত্র ব্যবহার করা হয়।
উত্তর: এটি একপ্রকার সংকর জাতের মুরগি। করনিস জাতের পুরুষ মুরগির সঙ্গে সাদা প্লিমাউথ রক জাতের স্ত্রী মুরগির মিলনে ব্রয়লার মুরগি তৈরি করা হয়...
