এই ব্লগটি সন্ধান করুন
বৃহস্পতিবার, ১১ নভেম্বর, ২০২১
বয়ঃসন্ধি: কিশোর কিশোরীদের বয়ঃসন্ধিকাল । তোমার কী কী কাজ করতে ভালো লাগে? । রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের 'ছুটি' গল্পের ফটিক
সোমবার, ২৬ জুলাই, ২০২১
মাছ সংরক্ষণের জন্য বিশুদ্ধ বরফ না দিয়ে নুন-মেশানো বরফ দেওয়া হয় কেন?
- কাচ তাপের কুপরিবাহী এবং কাচপাত্র ও ধাতব বা প্লাস্টিক আবরণের মধ্যবর্তী স্থান নরম কুপরিবাহী দিয়ে পৃথক থাকার ফলে এবং পাত্রের মুখে থাকা কর্কের ছিপিও অন্তরক পদার্থ হওয়ায়, পরিবহণ পদ্ধতিতে বাইরের বায়ুর সঙ্গে ফ্লাস্কে রাখা তরলের তাপীয় আদানপ্রদান ঘটতে পারে না।
- আবার কাচপাত্রের দুটি দেয়াল প্রায় বায়ুশূন্য থাকায় পরিবহণ ও পরিচলন পদ্ধতিতে বাইরে থেকে তাপ ভিতরে যেতে বা ভিতর থেকে বাইরে আসতে পারে না।
- কাচের দেয়াল দুটির মুখোমুখি অংশ পারদ বা রূপোর প্রলেপ লাগিয়ে চকচকে করা হয়। ফলে, বিকিরণ পদ্ধতিতে তাপ স্যালন ঘটার সময় মসৃণ পৃষ্ঠ থেকে বিকীর্ণ তাপ প্রতিফলিত হয়ে যায়, ফলে এই পদ্ধতিতে তাপ সঞ্চালনও ব্যাহত হয়।
একটি দৈনন্দিন অভিজ্ঞতার মাধ্যমে বিকিরণ পদ্ধতিতে তাপ সঞ্চালনের ধারণা ব্যাখ্যা করো।
উত্তর:
জেনে রাখা ভালো : বিকীর্ণ তাপ আলোর মতোই একপ্রকার তড়িৎ-চুম্বকীয় তরঙ্গ। এদের মধ্যে পার্থক্য শুধুমাত্র তরঙ্গদৈর্ঘ্য (দৃশ্যমান আলো : 4000Å - 7000Å , বিকীর্ণ তাপ : 8000Å - 10000Å) । আলো আমাদের চোখে দর্শন অনুভূতি সৃষ্টি করে, অন্যদিকে বিকীর্ণ তাপের প্রভাবে আমাদের শরীর উত্তপ্ত হয়।
শনিবার, ১৭ এপ্রিল, ২০২১
হলুদ চাষ কীভাবে করবেন? হরিদ্রা বা হলুদের কী কী গুণাবলী আছে?
অর্থকরী মশলার মধ্যে হলুদ অন্যতম। মশলার মধ্যে হলুদের চাহিদা সব চাইতে বেশি। ফল বাগানের হালকা ছায়ায় হলুদ চাষ বাড়তি আয় দেয়।
জাত: পাটনাই, কস্তুরী, আলেপ্পি। কেরালার আলেগ্নি জাতের হলুদে কুরকুমিনের পরিমাণ বেশী ও রং কমলা-হলদে হওয়ায় বিদেশের বাজারে খুব চাহিদা আছে।
মেয়াদ: ৭-৮ মাস।
বােনার সময়: চৈত্র-বৈশাখ (এপ্রিল-মে)।
জমি ও মাটি: নিকাশি ব্যবস্থাযুক্ত দোয়াশ, বেলে-দোঁয়াশ মাটি। প্রচুর জৈবসার যুক্ত দোয়াশ, এটেল দোয়াশ,এমনকি এঁটেল মাটিতেও এর চাষ হতে পারে।
সারি ও গাছের দূরত্ব: সারির দূরত্ব ২৫ সেমি বা ১০ ইঞ্চি সারিতে গাছের দূরত্ব ২০ সেমি বা ৮ ইঞ্চি। ডাঙা বা আলের উপর লাগানাে হয়।
বীজের হার: বিঘা প্রতি ২-২.৫ কুইন্টাল বীচন লাগে। প্রতি হেক্টরে ১০-১৮ কুইন্টাল বীচন লাগে। বীচন বপনের পর খড় বা শুকনাে পাতা দিয়ে আচ্ছাদন দিলে অঙ্কুরোদগম রােদাম ভালা হয়। মিশ্র ফসল হিসাবে ফলের বাগানে চাষ করলে রৌদ্র ছায়ার অনুপাতে ২-৫ কুইন্টাল বীচন লাগতে পারে।
সেচ: সাধারণত বৃষ্টি নির্ভর চাষ করা হয়। বেলে-দোঁয়াশ মাটি ও খােলা জমিতে চাষ হলে (ছায়ায় নয়) শুকনাে আবহাওয়ায় ৭-১০ টি হালকা সেচ লাগতে পারে। এরকম অবস্থায় মালচ বা আচ্ছাদন ব্যবহারে সুফল পাওয়া যায়। সেচ কম লাগে।
পরিচর্যা: লাগানাের ২-৩ সপ্তাহ পর প্রথমবার, ৪-৫ সপ্তাহ পর দ্বিতীয়বার নিড়ানি দিয়ে গাছা বাছাই ও গােড়ার মাটি আলগা করে দেওয়া দরকর।
সার: জৈব সারের চাহিদা বেশি। বিঘাতে ১২০০ থেকে ১৫০০ কেজি দরকার হয়। এছাড়া ১৩-১৮ কেজি রাসায়নিক মিশ্র সার (১০:২৬:২৬) দিলে ভালাে। জৈব সার লাগানাের সময় অর্ধেক ৪৫ | দিন পর চার ভাগের এক ভাগ এবং ৬০ দিন পর অবশিষ্ট চার ভাগের এক ভাগ হিসাবে ভাগ ভাগ করে দিলে ভালাে হয়। খড় কুটোর আচ্ছাদন দিলে ভালাে। জমিতে সবুজ সার করে নিলে জৈব সারের খরচ কমে যায়।
সাথিফসল: অড়হর, ঢেড়শ বীজ উৎপাদনের জন্য ধনচে ইত্যাদি। চার সারি হলুদের পর এক সারি অড়হর, ঢেড়শ, ধনচে ইত্যাদি লাগানাে যাবে।
উৎপাদন: (১২-১৮ কুইন্টাল কাঁচা হলুদ বিঘা প্রতি উৎপন্ন হয় যা থেকে মােটামুটি ৫-৭ কুইন্টাল শুকনাে হলুদ প্রতি বিঘায় পাওয়া যায়।
রােগপােকা: পােকার মধ্যে রূদ ছিদ্রকারী পােকা (রাইজোম বােরার) প্রধানত দেখা যায়। কাঠা প্রতি দেড় থেকে দুই কেজি নীম খােল লাগানাের ৪০-৪৫ দিন বয়সে প্রথমবার ও ৭৫-৮০ দিন বয়সে ২য় বার গােড়ায় মাটি ধরানাের সময় জৈবসার হিসাবে ব্যবহার করলে সারের কাজও যেমন হয় কন্দ ছিদ্রকারী পােকাও সামাল দেওয়া যায়।
রােগের মধ্যে কন্দ পচা (সফট রট) ও পাতা ধ্বসা রােগ সাধারণত: দেখা যায়। এরােগ দেখা দেওয়া মাত্র ১০-১২ দিন অন্তর টাটকা গােবরের নির্যাস ৩-৪ বার স্প্ে করলে নিরাময় হয়। এছাড়া বিঘাপ্রতি ৩০০ গ্রাম ট্রাইকোডারমা ভিরিডি নামে জীবাণুনাশক জৈবসারের সাথে মিশিয়ে শেষ চাষে মাটিতে মিশালে নিরাময় হয়।
ব্যবহার: মশলা ছাড়াও ওষুধ, প্রসাধন এবং রং তৈরীর কাজে হলুদ ব্যবহার হয়। খাদ্য সংরক্ষণ, শস্য সংরক্ষণের কাজে ছত্রাক ও জীবাণুনাশক হিসাবে এর ব্যবহার হয়।
Featured Post
ব্রয়লার মুরগি কীভাবে তৈরি করা হয়?
উত্তর: এটি একপ্রকার সংকর জাতের মুরগি। করনিস জাতের পুরুষ মুরগির সঙ্গে সাদা প্লিমাউথ রক জাতের স্ত্রী মুরগির মিলনে ব্রয়লার মুরগি তৈরি করা হয়...

Popular Posts
-
তড়িৎ প্রবাহমাত্রা (Electric Current) তড়িৎচালক বলের প্রভাবে কোনাে পরিবাহীর মধ্য দিয়ে রক্ত ইলেকট্রনের নিরবচ্ছিন্ন প্রবাহই হল তড়িৎপ্রবাহ।...
-
উত্তর: থার্মোফ্লাস্ক (Thermoflask) একটি যন্ত্রব্যবস্থা, যার দ্বারা কোনো তরল পদার্থের উষ্ণতা দীর্ঘসময়ের জন্য অপরিবর্তিত রাখা যায়। বিশেষভাব...
-
উত্তর: বিকিরণ (Radiation): যে পদ্ধতিতে জড় মাধ্যমের সাহায্য ছাড়াই বা মাধ্যম থাকলেও সেই মাধ্যমকে উত্তপ্ত না করে তড়িৎচুম্বকীয় তরঙ্গরূপে এক ...